ぬか漬け、上手くできました。
上手くと言っても、初挑戦としては大成功です。
ぬか漬けをたくさん頂く機会があって。
苦手なニンジンも美味しくて、ボリボリボリボリ。
結構な量を食べました。
そうしたら、自然なお通じが、うん十年ぶりに訪れた。
この感動を、便秘の人に教えてあげたい。
これは発酵食品のぬか漬けで、腸内環境に変化があったのだと思う。
便秘に良いと言われるものは何でも試してきたけれど、ぬか漬けがこんなに効果があるなんて大発見でした。
これは、自分でもぬか漬けをやらないといけない。
調べると、簡単セットというヌカが売っているというので、スーパーで見つけて来た。
私が買ってきたのはこちら。
お水を500cc足して混ぜるだけ。
ウソのように、翌日には美味しいぬか漬けができた。
1週間くらいしたらお水が出て来たので、キッチンペーパーで吸い取っていたのだけれど、どうも、そのお水もミネラルとか栄養があるという。
なので、またぬか漬けの素を買ってきて、ヌカを少しずつ足している。
冷蔵庫に入れているので、24時間で丁度良く漬かっている感じ。
毎日かき混ぜるのは必要だけれど、本当に簡単なのでおススメです。
